新品上架 红糖 纯甘蔗手工古法土红糖 古法黑糖400克月子痛经补血
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儿时记忆中,我们四川叫这个糖为‘水糖’,对红糖的美好记忆还停留在每年的大年初一,用
红糖包的大汤圆,吃了红糖汤圆寓意着团团圆圆事事美满。平时有个什么风寒感冒,家里人都
会整上一碗热腾腾的红糖姜水,用来驱寒。
攀枝花日照充足,非常适合甘蔗的生长,因而这里的甘蔗也会比其它地方所产的甘蔗甜上很多
用来做红糖的原材料也就再好不过了,所以这里产的红糖也最受大众的喜爱。
古法红糖是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质,
再熬煮、搅拌让水分蒸发后而冷却凝固为固体块状的粗糖,这样的传统做法保持了甘蔗原本的
营养,同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。
胡可以浅谈对于红糖的认识(供参考)
1. 咱家的黑糖属于红糖中的精品 ,黑糖也即是我们俗称的红糖,二者之间的区别不大 只是古
法熬制的黑糖比红糖熬煮的时间更长,颜色也就比一般的红糖更深 ,呈自然的黑褐红色。
2. 黑糖是更原始的蔗糖,没有经过提纯,纯粹的新鲜甘蔗进行粗加工,虽然会有少许杂质,但
原始营养元素没有被破坏,甘蔗香味更浓郁,口感细滑,甜度适中,甜而不腻!
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为了方便顾客朋友的食用,新农兄弟家的黑糖都是纯手工切块售卖,虽然麻烦些,却能给亲食
用带来方便,我们也非常乐意去做。
从古至今,就是女性的养生佳品。我国自古就有产妇吃红糖、妇女喝红糖水补血的
习俗。民间所说的“女子不可百日无糖”,指的就是红糖。
红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红糖不但对
人体起到了一定的保健作用,同时含有多种人体必需氨基酸,和各种人体所需的微量元素,未
经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体
力、增加活力,所以又被称为“东方的巧克力”
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