农家自种绿豆 绿色有机笨绿豆 清热解暑 可熬汤生豆芽"
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峡山生态经济开发区,处于潍河中游因峡山水库而得名,是山东省首个生态经济开发区。境内拥有山东省第一大水库-峡山水库,水源充足,水质良好,空气质量好环境优良,土质肥沃,峡山有机农业的发展产品涉及有机菜(生姜、大蒜、韭菜、芹菜、土豆等)有机粮、有机果、有机畜等多个领域。
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天然水源灌溉绿色有机
熬绿豆汤--清热解暑
步骤 1
绿豆用80度的开水冲下(这叫烫种)浸泡过夜,待涨发的时候沥水。 2
接水盆里装大半盆清水, 3
绿豆表面覆盖一块湿布(无油),最好边上也能覆盖到。 4
接下来就是每天往湿布上洒3-4次水,豆子千万不能见到光,不能因为好奇把湿布揭开看(绿豆芽见到光之后,就会变得发红色了,直接影响豆芽的口感)。 5
24小时的绿豆,就开始长出来了芽,发出了根须,一直长到碰到接水盆里的水时,接水盆的水就需要每天更换一次: 6
如果天气大概在25-6度上下的温度,那么5天左右就可以发好了。 7
把豆芽从盆里取出,清水一冲一过,豆壳就掉了,很好打理。 8 自己发的豆芽有根须, 吃的时候需要摘根,这样才好吃。
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