话梅酸枣条 浏阳特产 孕妇健康零食 每刻美食坊 营养健康 开胃
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本品主要原料为野生南酸枣,也叫五眼果, 南酸枣(五眼果)的果核与果皮间有较薄白色果肉可食用,果肉酸带甜,靠果核处酸,有极高的营养价值。主要有植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、维生素、有机酸、微量元素等多种营养成分。特别是植物黄酮在南酸枣中含量极高,黄酮是天然活性物质,人体不能直接合成,只能从食物中获得,它有抗氧化、延缓衰老、保护心血管、抗肿瘤、抗病毒、养心安神的作用;天然果胶也是在五眼果中含量很高的天然物质,它是一种高分子碳水化合物,有润肠、防食滞、便秘、美容养颜的作用。
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